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最高級の炭「備長炭」を使用し、職人の技で丁寧に焼き上げた串料理をご提供しています。炭火ならではの香ばしい香りとともに、素材本来の旨みを最大限に引き出した一串をお楽しみいただけます。

ひのでやは銀座の一流涼亭で修行した「日の出家」の四代目当主が日本料理の技法を駆使して創った和風ラーメン店です。日本料理で使う上質な鰹と昆布をベースに鶏を合わせ、更に帆立の旨味を加えて仕上げた上質な純和風スープ。この日本独特の味覚「出汁・旨味」を活かした世界に通用するラーメンを目指し、2016年にサンフランシスコへ進出致しました。こだわりの一杯をぜひ堪能しにお越しください。

鉄道ファンの方や小さなお子様連れのお客様まで幅広い年齢層から大人気の『北斗星』。席はグリーン車と普通車があり、壁には看板や模型がびっしり！お席でお食事をしながら鉄道グッズを眺めることのできる最高の車内となっております✨乗車したい方は是非、『北斗星』にご乗車くださいませ。境港産アジフライ、広島産カキフライ、しょうが焼き、フィッシュフライカレー、ハンバーグカレー、えびグラタン、たこ焼き、焼きそば、カレ...

さかなや道場は、産地直送の新鮮な魚介類を使った海鮮料理と、こだわりのお酒を楽しんでいただける個室完備の居酒屋です。新鮮な素材の持つ旨みを活かしたメニューを豊富にご用意し、プライベートな空間でゆったりとした時間をお過ごしいただけます。